Mouton Rothschild lidera los últimos primeur, un 37% menos que el año pasado

Durante el puente festivo se han producido numerosos lanzamientos en Burdeos, encabezados por Château Mouton Rothschild, que ha sacado a la venta la añada 2023 con un descuento del 37,2% sobre el precio de salida de 2022, por delante de la caída interanual del 25,7% de Angélus. Pero, ¿qué valor ofrecen?

Ayer salió a la venta Château Mouton Rothschild a 324 euros por botella, o 4.068 libras por caja de 12 unidades para el comercio internacional, un impresionante descuento del 37% sobre la oferta del año pasado. Según Antonio Galloni(Vinous), este vino de 96-99 puntos "se perfila como uno de los mejores de la añada en la orilla izquierda". Como era de esperar, Liv-ex señaló que ofrecía "un valor razonable para aquellos que puedan asegurarse una asignación", aunque señaló que la añada 2014 está disponible con un descuento y, obviamente, se beneficia de años adicionales en botella.

El segundo vino de la finca, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2023, también salió al mercado el lunes festivo, a 1.644 libras por caja de 12, lo que supone un descuento menor del 25,1% sobre el precio de lanzamiento del año pasado, a 132 euros por botella ex-négociant, o una caída del 26,7% sobre los 180 euros por botella del lanzamiento de 2022.

Mientras tanto, otra finca superior, Château Angélus 2023 salió a la venta esta mañana a 260 € por botella ex-négociant - de nuevo, esto fue en un menor "descuento" en el lanzamiento del año pasado que el 30% ampliamente esperanza. Ha bajado un 25,7% respecto al precio de salida de 2022, pero sigue siendo el segundo Angélus más caro en el mercado secundario, según los datos de Live-ex. Según Jane Anson, se trata de un vino "bellamente medido, hábil y fragante", mientras que Colin Hay, de db, se mostró impresionado y lo calificó de "vino de gran armonía y aplomo". Muy largo - con la longitud sostenida por la calidad de la fruta Cabernet, la firma de Angélus" y otorgándole 96-98 puntos.

Otras añadas 2023 lanzadas al mercado son Château Talbot a 36 euros por botella ex-negociante, un 25,0% menos que el precio de salida de 2022; Château d'Armailhac 2023 (32,40 euros por botella ex-negociante); Château Haut-Batailley, a 36 euros.00 por botella ex-négociant, un 16,7% menos que el precio de salida de 2022 y un "prometedor" Château Lafon-Rochet 2023, a 27,50 euros por botella ex-négociant, un 19,1% menos que la salida de 2022, de 34 euros. Disponible para el comercio internacional a 330 € por caja de 12, este vino recibió una puntuación en barrica de 91-93 puntos (Neal Martin), pero según Liv-ex, sigue siendo uno de los Lafon-Rochet más caros del mercado, con la añada 2020 ofreciendo un mejor valor relativo.

Château Malartic-Lagravière, Château La Lagune 2023 y Pédesclaux salieron a la venta esta mañana, a 26,50, 25,50 y 25 libras ex-négociant respectivamente - los tres experimentaron una disminución de alrededor del 25%/26% sobre el precio de apertura del año pasado, una fracción por encima de la disminución del 24% para Château Chasse-Spleen 2023, cuyo precio de apertura fue de 19,20 euros por botella ex-négociant.

Por último Château Cantemerle salió a la venta el viernes a 16,80 € la botella ex-négociant, un 19,0% menos que la de 2022 ( 20,75 €), lo que no sorprende en un château que quiere ser conocido por su calidad, más que por su gran relación calidad-precio.

Notas de cata de Colin Hay para los principales Burdeos 2023 en primeur

Pauillac

D'Armailhac (Pauillac; 70% Cabernet Sauvignon; 15% Merlot; 13% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot; pH 3,75; 13,7% de alcohol; catado en la cata de prensa del UGC en la Cité du Vin y después en Clerc-Milon con Jean-Emmanuel Danjoy). Más ahumado y más ferroso y salino en su mineralidad que Clerc-Milon, es también más afrutado rojo y un poco menos suntuoso en su textura. Grosella roja y negra. Tenso, con la tensión casi de un vino blanco si cierras los ojos y proyectas. Es fresco y vibrantemente enérgico, pero la acidez es mucho más notable y no está, para mí, al nivel del resto del vuelo de Mouton, por muy etéreos que sean los taninos. La fruta se siente un poco estirada sobre el marco. 91-93.

Clerc-Milon (Pauillac; 72% Cabernet Sauvignon; 19% Merlot; 6,5% Cabernet Franc; 1,5% Carménère; 1% Petit Verdot; pH 3,83; 13,5% de alcohol; catado en la cata de prensa del UGC en la Cité du Vin y en la propiedad con Jean-Emmanuel Danjoy). Pétalos de rosa, machacados y concentrados, ciruelas damascenas, zarzamoras, moras, todo recién recogido y descascarillado o deshuesado. Floral, con pétalos y un toque de azafrán. Hay un encantador elemento de cassis y cedro que me hace pensar en Le Petit Mouton. También hay claridad de espejo en el paladar medio. Excelente. Tan jugoso y refrescante. Esto solía ser difícil de probar en primeur. Hoy no. 93-95.

Mouton Rothschild (Pauillac; 93% Cabernet Sauvignon; 7% Merlot; 13,3% alcohol; pH 3,79; los rendimientos de las viñas viejas aquí fueron superiores a la media de 10 años para Mouton; catado con Jean-Emmanuel Danjoy en Clerc-Milon). Muy floral. Pétalos de rosa machacados, pétalos de rosa frescos, agua de rosas e iris. Cerezas negras y zarzas, también ciruela damascena. Pimienta negra. Cera de velas y humo de velas de la catedral insinuando quizás la arquitectura gótica de la catedral del paladar por venir. Nogal y aceite de oliva. Cincelado. Increíble textura. Más amplio que Le Petit Mouton, pero con el mismo caleidoscopio de capas aterciopeladas que dan una gran sensación de profundidad. Pero esto es engañoso, ya que es tan glacial, vidrioso y espejo. También me encanta el toque de grosella negra que aparece como un fantasma del lago justo antes del final. Un vino con una frescura asombrosamente dinámica, casi un remolino de Cabernet cassis que irrumpe en la fresca tranquilidad de la superficie que encontramos primero. Tan suave y amable. Bellamente compuesto. Y, al mismo tiempo, emocionante y cautivador. 97-99.

Le Petit Mouton (Pauillac; 79% Cabernet Sauvignon; 12% Merlot; 7% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot; pH 3,74; 13,3% alcohol; catado en Clerc-Milon con Jean-Emmanuel Danjoy). Fresco y amable. Piscina de inmersión. Zarza y mora, mora. La fruta se oscurece con la aireación, a las bayas se unen cerezas negras y ciruelas oscuras variadas. Grafito. Bastante amplio al principio, pero luego los taninos pellizcan y lo devuelven a la columna vertebral. Capas en cascada de fruta sedosa y aterciopelada lo hacen muy profundo y refuerzan la impresión de concentración, densidad y compacidad, pero no a expensas de la pura movilidad y fluidez del vino, con remolinos de frescura que perturban el espejo. Un Petit Mouton fabulosamente compuesto y refinado, fresco y espiritual. Muy puro. Una vez más, me parece la estrella de los segundos vinos^de Pauillac. 93-95+.

Moulis-en-Médoc

Branas Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc). Un éxito glorioso en el contexto de la añada, de hecho de ésta o de cualquier añada. La esencia de la cereza negra y del pastel de bosque negro, con esa encantadora nota de chocolate negro, quizá también un poco de moca y los mejores granos de café tostado. Increíblemente suave y acariciador en el paladar, con taninos de grano ultrafino pero todavía adherentes que estructuran las extremidades del vino sobre el paladar, más como un 2020 o 2022. Parece haber superado los retos de la añada. Excelente. 93-95.

St-Estèphe

Laffitte Carcasset (St-Estèphe; cru bourgeois supérieur; 50% Merlot; 45% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc). Una fruta de baya intensamente oscura (púrpura-negra) - moras, ciruelas damascenas y arándanos, todo muy recogido en su punto y, en consecuencia, con una acidez algo marcada. Por tanto, es bastante estricto y firme, muy lineal y un poco áspero en el final. Pero me gusta el toque de floralidad y los taninos son ciertamente suaves y refinados. 88-90.