Se jubila el director de la destilería Balblair

John MacDonald, guardián del Quaich y director de la destilería de Tain desde hace 18 años, ha cedido el testigo a David Rogerson, antiguo subdirector de la destilería de Speyburn.

MacDonald terminó su último turno el 3 de mayo de 2024 tras casi 18 años en la destilería de whisky escocés, cuando tomó el timón en agosto de 2006.

Su jubilación se produce casi 35 años después del día en que se incorporó a la industria del whisky. MacDonald empezó su carrera como mozo de almacén en la destilería Glenmorangie, donde ascendió durante 17 años hasta llegar a ser subdirector de destilería.

A continuación, aceptó el puesto más alto en Balblair, como él mismo dice, "sin ni siquiera leer el contrato", tal era su admiración por el whisky que se elaboraba en las instalaciones de Edderton.

MacDonald se encargó de dirigir el programa de sostenibilidad de la destilería, que incluye el abandono del combustible pesado y la reciente instalación de la tecnología TVR (recompresión térmica de vapor) para mejorar la eficiencia energética.

La empresa matriz, International Beverage, ha anunciado que su sucesor será David Rogerson, que pasará de su puesto de subdirector de la destilería de Speyburn al de director de la destilería de Balblair.

Rogerson se licenció en elaboración de cerveza y destilación antes de ocupar un puesto en Marston's Eagle Brewery, en Bedfordshire. En 2020 se incorporó a la destilería Speyburn, también propiedad de International Beverage.

El director general de International Beverage, Malcolm Leask, comentó la marcha de MacDonald: "John es el mejor guardián de nuestro maravilloso whisky escocés de malta Balblair. Nos ha dado lo mejor de sí mismo durante casi dos décadas y deja nuestro whisky y nuestra destilería en un lugar más fuerte para el futuro. Le agradecemos a John su excepcional servicio. Es bueno saber que tu habilidad y artesanía estarán presentes en cada botella de Balblair durante muchos años".