Los viticultores franceses luchan contra la meteorología

Las inclemencias meteorológicas han dificultado el inicio de la campaña vitícola de 2024 en la mayoría de las regiones vitivinícolas francesas.

Junto a las tormentas de granizo en Chablis, otras zonas como Cahors, el Jura y Bergerac sufrieron heladas que han causado importantes problemas durante toda la primavera.

Especialmente en Cahors, se informó de que hasta el 80% de la cosecha de la región podría perderse debido a las heladas.

Aurélien Pradié, representante de la primera circunscripción del departamento de Lot, ha declarado ante la Asamblea Nacional que las heladas amenazan "la supervivencia de los viñedos de la denominación de origen Cahors".

Una situación similar se ha registrado en otras zonas, como el Jura, donde algunos productores también han declarado haber perdido ya entre el 60 y el 70% de su cosecha, tras los fríos intensos de abril y principios de mayo, y a pesar del uso de velas antiheladas para intentar salvar las uvas.

Se produce cuando las añadas anteriores, incluidas las de 2017, 2022 y el año pasado, así como otros años recientes, han hecho que los viticultores y productores de vino se planteen la viabilidad de algunos viñedos ante unas condiciones cada vez más difíciles. Un prefecto regional declaró en una asamblea local que cuatro heladas en un periodo de ocho años estaban "empezando a pasar factura" a la profesión.

Moho

Además, el impacto de las fuertes lluvias, que también han afectado a otras regiones vitivinícolas como el Reino Unido y Alemania, han sido considerables en Beaujolais y Borgoña, con la amenaza del mildiu, que causó grandes problemas en 2023, podría repetirse a finales de la primavera y principios del verano.

El año pasado, el mildiu tuvo un impacto devastador en los cultivadores, e incluso se creó una línea de ayuda para socorrer a quienes habían quedado "traumatizados" por la situación.

El tiempo húmedo también ha afectado a otras regiones vitícolas del país, con informes que señalan que el inicio de la temporada de cultivo ha sido especialmente duro.

En algunas zonas, las precipitaciones han superado los 40 mm diarios, de forma constante durante varios días y semanas, lo que ha provocado la aparición de manchas de mildiu en las hojas y ha dificultado la fumigación debido a las constantes condiciones inclementes.

Esto también ha afectado a la capacidad de la maquinaria agrícola para trabajar en viñedos embarrados y empapados, y los productores han declarado que era difícil incluso introducir los tractores en los viñedos.

Pero otros productores han afirmado que la lluvia ha generado reservas de agua en el suelo, lo que de cara a la temporada de verano podría ser beneficioso para los cultivos, dependiendo de lo que ocurra en los próximos meses en términos de temperatura, lluvia y condiciones climáticas generales.

El CIVC ha informado de que los rendimientos de Champagne se verán afectados por las heladas, aunque no de forma tan dramática como en otras regiones, estimando que se perderá alrededor del 9% de los brotes primarios en toda la denominación, según los informes, y que está muy por debajo de los sucesos de 2021 y de las pérdidas del 30% cuando las heladas afectaron a la región.

Chablis

La noticia llega cuando el BIVB confirmó que unas 1.000 hectáreas de viñedos estaban afectadas en Chablis, alrededor de una sexta parte de la denominación, que abarca unas 5.800 hectáreas y comprende 20 municipios.

Se creía que los climats de Grand Cru de Chablis, Vaumur, Vaudésir, Moutonne y Preuses estaban entre los más afectados, dijo la BIVB cuando cayó el granizo, pero los pueblos de Fontenay-près-Chablis, Villy y La Chapelle-Vaupelteigne han sufrido los mayores daños. También hubo daños en Chablis, Maligny, Beine y Lignorelles, y algunos climas de Chablis Grand Cru y Chablis Premier Cru también se vieron afectados.

Se calcula que unas 400 ha de viñedos se han visto afectadas, con pérdidas superiores al 80%, señala, aunque los daños han sido "ultralocalizados".

Según los informes, una tormenta de granizo del tamaño de "pétanque boule" o pelotas de ping pong asoló los viñedos en cuestión de minutos el 1 de mayo, cuando una "supercélula" violeta afectó a la zona. La tormenta dañó los sarmientos y arrancó las hojas de las vides, dejándolas vulnerables al moho, sobre todo con la humedad adicional del suelo. Ha habido que esperar unas semanas para ver cómo se han recuperado las vides.