Cork Supply anuncia eventos para la vendimia en California

El fabricante líder de tapones Cork Supply se ha asociado con universidades de California para enseñar a los estudiantes los entresijos de la recolección del corcho.

Los actos que se celebrarán en Cal Poly, San Luis Obispo (28 de mayo), y en la Universidad de California, Davis (30 de mayo), arrojarán luz sobre el proceso de obtención de la corteza de corcho que acaba convirtiéndose en el tapón de una botella de vino.

Para garantizar la salud del árbol, la corteza sólo puede recolectarse una vez cada nueve años aproximadamente, lo que permite que la corteza se regenere por completo para que el árbol pueda seguir proporcionando tapones durante décadas. Los alcornoques pueden vivir hasta 200 años.

Según representantes del campus de UC Davis, la última tala de sus árboles tuvo lugar hace más de 30 años.

Los datos de Cork Supply afirman que los alcornocales del mundo absorben emisiones de dióxido de carbono equivalentes a las liberadas por 35.805.945.507 millas recorridas en un coche de gasolina, la combustión de 15.429.072.890 libras de carbón, o el uso energético de 1.825.735 hogares durante un año, lo que equivale a unos 14 millones de toneladas de CO₂.

En realidad, la recolección del corcho puede ayudar a aumentar la capacidad del árbol para absorber CO₂ una vez que la corteza haya vuelto a crecer.

Los actos sobre la cosecha del corcho en las universidades explicarán este aspecto medioambiental, además de hacer hincapié en la sostenibilidad del uso de tapones de corcho por parte de la industria vitivinícola.

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