La BIVB confirma que los daños causados por el granizo en Chablis son "considerables

La evaluación de la doble tormenta de granizo que afectó a Chablis a principios de mayo confirma que los daños en las viñas de la denominación fueron "considerables", con pérdidas del 80% en algunas zonas.

Una declaración de la BIVB en la que se evaluaban los daños tres semanas después de la tormenta violeta confirmaba que se habían visto afectadas unas 1.000 hectáreas de viñedos, aproximadamente una sexta parte de la denominación Chablis, que abarca unas 5.800 hectáreas y comprende 20 municipios.

Se creía que los climats de Grand Cru de Chablis, Vaumur, Vaudésir, Moutonne y Preuses estaban entre los más afectados, dijo la BIVB cuando cayó el granizo, pero los pueblos de Fontenay-près-Chablis, Villy y La Chapelle-Vaupelteigne han sufrido los mayores daños. También hubo daños en Chablis, Maligny, Beine y Lignorelles, y algunos climas de Chablis Grand Cru y Chablis Premier Cru también se vieron afectados.

Se calcula que unas 400 ha de viñedos se han visto afectadas, con pérdidas superiores al 80%, señala, aunque los daños han sido "ultralocalizados".

Según los informes, una tormenta de granizo del tamaño de "pétanque boule" o pelotas de ping pong asoló los viñedos en cuestión de minutos el 1 de mayo, cuando una "supercélula" violeta afectó a la zona. La tormenta dañó los sarmientos y arrancó las hojas de las vides, dejándolas vulnerables al moho, sobre todo con la humedad adicional del suelo. Ha habido que esperar unas semanas para ver cómo se han recuperado las vides.

A pesar de un inicio de campaña difícil, la BIVB señala que, tras dos buenas cosechas en 2022 y 2023, el nivel de las reservas -especialmente en las denominaciones Petit Chablis y Chablis- contribuirá a atenuar el impacto del temporal.

"Todavía queda mucho para la vendimia, y los viticultores ya saben que tendrán que estar constantemente atentos a la meteorología en 2024", concluye.

Tras el granizo, el Ministro de Agricultura francés declaró que el Gobierno estudiaría formas de apoyar a los viñadores.

En la segunda quincena de abril también se produjeron algunas heladas, pero los daños fueron muy localizados, a pesar de que las hojas de la vid habían empezado a desplegarse.

El Chatillonnais, dedicado principalmente al Crémant de Bourgogne, registró temperaturas de hasta -5°C, con daños por heladas que afectaron a entre el 80 y el 100% de las parcelas de viñedos de la parte oriental de la región, desde el Sena hasta el valle del Ource. El Maranges, en el sur de la Côte de Beaune, también sufrió, pero los daños fueron limitados en la Côte Chalonnaise, el Mâconnais y el norte de Borgoña.

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