Un monasterio de Asti con viñedos ecológicos sale al mercado

Un monasterio del siglo XVII con viñedos comerciales en Piamonte será subastado por Sotheby's por un precio indicativo de 3,95 millones de euros. 

El 23 de mayo se abre la puja por una finca de un monasterio italiano, que incluye 13 hectáreas de viñedos de cultivo ecológico.

Según el anuncio, el viñedo es capaz de producir hasta 40.000 botellas al año y cuenta con una "bodega de vanguardia" construida en la ladera. Además, un túnel oculto conduce a una cueva donde se envejecen los vinos de la finca. En total, unos 5.300 metros cuadrados de la propiedad están dedicados a espacios de bodega.

La venta incluye tractores y otra maquinaria de campo para ayudar a cultivar los viñedos, que han sido certificados orgánicos desde 2019, y son el hogar de cinco variedades de uva diferentes, incluyendo, presumiblemente Nebbiolo, la uva insignia de la región de Piamonte.

Se dice que el viñedo se ha "reestructurado significativamente" durante un periodo de tres años para optimizar el espacio y la salud de las vides, y que la producción de vino se ha subcontratado a GianLuca Colombo, que tiene su propia finca de vino ecológico y biodinámico en la DOC Langhe. Colombo ha trabajado como enólogo asesor para algunos de los principales productores de Langhe, como Castello di Perno.

El paquete incluye una impresionante colección de 30.000 vinos de crianza de la finca.

El propietario actual es Ole Mikael Jensen, que la adquirió en 2013 y ahora vive en Copenhague. Sin embargo, entre los antiguos propietarios se encuentra la familia de la neurobióloga Rita Levi-Montalcini, ganadora del Premio Nobel, según Ilaria Demartini, de Italy Sotheby's International Realty, que puso la propiedad en venta en abril por 3,95 millones de euros (4,26 millones de dólares).

Una piscina infinita de dos niveles, un restaurante y una terraza en la azotea acompañan a 10.000 pies cuadrados de espacio habitable, incluidos 10 dormitorios, siete cuartos de baño, cinco cocinas y dos lavanderías.

La finca, conocida como Azienda Agricola Montefiorito, está situada en Asti, una subregión del Piamonte conocida por sus vinos espumosos elaborados con la uva Moscato Bianco. El Piamonte es mundialmente conocido por sus vinos Barolo y Barbaresco, elaborados con Nebbiolo.

A principios de este mes, el Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti DOCG anunció el nombramiento de su nuevo presidente, Stefano Ricagno, que también es director del productor de vinos espumosos piamonteses Cuvage.