Las 50 mejores cervecerías de EE.UU. 

La Asociación de Cerveceros ha publicado las cifras de producción del sector cervecero estadounidense, con una lista de las principales cerveceras.

La lista de las 50 principales empresas cerveceras artesanales y generales de EE.UU. se basa en el volumen de ventas de cerveza. De las 50 principales empresas cerveceras globales en 2023, 40 eran pequeñas empresas cerveceras artesanales e independientes.

A la cabeza de la lista y entre las cinco primeras empresas cerveceras artesanales figuran D. G. Yuengling and Son Inc, seguida de Boston Beer Co, Sierra Nevada Brewing Co, Duvel Moortgat y Gambrinus.

Entre las cinco primeras empresas cerveceras se encuentran Anheuser-Busch Inc, seguida de Molson Coors, Constellation, Heineken USA y Pabst Brewing Co.

Según las conclusiones del informe, el número de cervecerías artesanales en funcionamiento siguió aumentando en 2023, alcanzando un máximo histórico de 9.683, incluidas 2.071 microcervecerías, 3.467 brewpubs, 3.900 cervecerías de barril y 245 cervecerías artesanales regionales.

El número total de cervecerías en funcionamiento en EE.UU. ascendió a 9.812, frente a las 9.730 de 2022. A lo largo del año, se abrieron 495 nuevas cervecerías y se cerraron 418. Las aperturas disminuyeron por segundo año consecutivo. Las aperturas disminuyeron por segundo año consecutivo, tendencia que refleja un mercado más maduro. La tasa de cierres aumentó en 2023, pero siguió siendo relativamente baja, en torno al 4%.

Impulsadas por el creciente número de cervecerías y un cambio continuo hacia modelos de negocio centrados en la hostelería, las cerveceras artesanales emplearon directamente a 191.421 personas en 2023, un 1,1% más que en 2022.

El vicepresidente de estrategia y economista jefe de la Brewers Association, Bart Watson, comentó los datos: "2023 ha sido otro año competitivo y difícil para las cerveceras pequeñas e independientes. Sin embargo, incluso cuando el crecimiento se ha reducido, las pequeñas cerveceras han demostrado ser bastante resistentes, como se ve en el aumento del número de fábricas de cerveza, las tasas de cierre relativamente bajas, y las ganancias en las ventas in situ y puestos de trabajo."

El informe ha mostrado que, colectivamente, las cerveceras pequeñas e independientes produjeron 23,4 millones de barriles de cerveza en 2023, un descenso del 1,0% con respecto a 2022, aunque la cuota de mercado global de la cerveza artesanal por volumen creció hasta el 13,3%, frente al 13,1% de 2022, ya que los descensos de la cerveza artesanal fueron menores que las pérdidas globales de volumen de cerveza.

La Brewers Association señaló que el mercado global de la cerveza se redujo un 5,1% en volumen en 2023. El valor en dólares al por menor se estimó en 28.600 millones de dólares, lo que representa una cuota de mercado del 24,5% y un crecimiento del 3% respecto a un valor comparable en 2022. El crecimiento de las ventas fue mayor que el del volumen debido principalmente a los precios, pero también a un crecimiento ligeramente mayor de las ventas in situ frente a la distribución.

explicó Watson: "Como siempre, el mercado de las bebidas alcohólicas y la demanda de los consumidores siguen evolucionando. Muchas cerveceras están actualizando en consecuencia sus operaciones para adaptarse a esos cambios, centrándose en sus modelos de negocio, estrategias de salida al mercado y estrategias de marca para ayudar a sus negocios a adaptarse a esos cambios."

Watson añadió: "Aunque la distribución es tan competitiva como siempre, seguimos viendo historias de éxito y focos de crecimiento en toda la lista de las 50 principales. Incluso en una época de crecimiento lento, las marcas más fuertes siguen resonando entre los bebedores de cerveza, independientemente del tamaño de la empresa o de su ubicación."

A continuación se detallan las listas completas de las cerveceras líderes en Estados Unidos.

Las 50 principales empresas cerveceras artesanales

Las 50 empresas cerveceras más importantes