the drinks business Asia anuncia los ganadores en sostenibilidad

Anoche, el sector de las bebidas de Asia reconoció a dos empresas de bebidas por su destacada labor en materia de sostenibilidad en una ceremonia inaugural de premios celebrada en la feria ProWine de Singapur.

El miércoles 24 de abril, los profesionales del sector se reunieron en ProWine Singapur para brindar por la sostenibilidad.

La Celebración de la Sostenibilidad en Asia, en colaboración con ProWine, premia a las empresas pioneras en formas de hacer negocios respetuosas con el medio ambiente.

Peter Schmitz, director de ProWein, voló a Singapur para asistir al salón y pronunció unas palabras para celebrar la ocasión.

"Es un placer ver que nuestra feria satélite ProWine Singapur se celebra con éxito por quinta vez. Y, por supuesto, es un placer ver cómo nuestra colaboración con la revista especializada en bebidas se desarrolla y amplía de Düsseldorf a Asia. Gracias a todos por venir", afirmó.

"La sostenibilidad siempre ha sido un tema candente en ProWein Düsseldorf. En 2024, este importante tema ocupó un lugar aún más destacado, con el apoyo del estreno de International Wineries for Climate Action (IWCA) y la segunda edición de Sustainable Wine Roundtable (SWR), que abordó los problemas comunes de sostenibilidad a los que se enfrentan la producción, la distribución, la investigación y la logística.

"Hoy, en nuestra ProWine Singapur 2024, estamos encantados de ver a los profesionales locales del vino y las bebidas espirituosas reunidos bajo un mismo techo, para descubrir el gusto por la diversidad y celebrar las mejores iniciativas sostenibles de las empresas vinícolas y de bebidas espirituosas con productos vendidos en el mercado asiático."

Se pidió a los expositores de ProWine Singapore que presentaran una solicitud antes de la feria, que se celebra esta semana en Singapore Expo.

Después de ver todo el buen trabajo que están haciendo los productores de todo el mundo para hacer de nuestro planeta un lugar mejor, el jurado decidió reconocer la labor realizada por dos empresas. Para el acto inaugural se eligió a un productor de vino y otro de bebidas espirituosas.

Ganador de la Celebración de los Espíritus de la Sostenibilidad

En el año inaugural del certamen, recibimos algunas candidaturas sólidas de empresas de bebidas espirituosas que trabajan con prácticas sostenibles, pero hubo un productor que destacó.

Su concepto "del grano al vaso" utiliza ingredientes de origen local procedentes de granjas cercanas, lo que contribuye a reducir las emisiones de CO2 y, en última instancia, a proteger el planeta.

Ganador: Destilería Clonakilty

Celebración de la sostenibilidad Ganador del vino

En lo que respecta al vino, un productor parece tener la sostenibilidad en el centro de su negocio.

Varios de sus viñedos cuentan con certificación ecológica, pero este productor de vino también tiene en mente a la población y las comunidades locales, y mantiene vivas las tradiciones de la región y sus viejas viñas.

Ganador: Bobal de San Juan

Gracias a nuestros patrocinadores de este evento, el productor chileno Viña Concha y Toro, Tarsier Southeast Asian Spirit, Code Green por el suministro de vinos Domaine Montrose y Xpur de Amorim Cork.