Rathfinny lanza una botella de 50 cl de vino espumoso

El productor de Sussex Rathfinny Wine Estate ha lanzado su botella de 50 cl de Mini Cuvée 2020, ofreciendo el primer producto de este tamaño de botella de vino espumoso en el mercado británico.

La empresa, con sede en Alfriston, afirma que el tamaño de la botella es "perfecto" para compartir entre dos personas, con una capacidad de cuatro vasos.

Gracias a su menor tamaño, el fabricante cree que permitirá a los consumidores disfrutar de una copa de vino espumoso en más ocasiones, por ejemplo en el almuerzo, con los amigos o como aperitivo informal antes de la cena.

Además, la empresa dijo que el tamaño pretendía atender a quienes desean consumir menos alcohol.

La cuvée se envejece y fermenta en botella, a diferencia de muchas botellas de 37,5 cl que normalmente se llenan por el método de trasvase desde una botella grande, lo que puede reducir la calidad del producto final.

Legislar

Rathfinny lleva varios años haciendo campaña para que se legisle la botella de 50 cl, y ha embotellado el primer lote del producto a partir de la añada 2020. Se trata de una mezcla de 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay y 15% Pinot Meunier, con otras 5.000 botellas de la añada 2021 embotelladas en junio de 2022.

Según el fabricante, la botella también está destinada a los mercados en crecimiento, en los que se permite el tamaño de 50 cl.

El cofundador de la empresa, Mark Driver, se mostró "encantado" de presentar el producto, que tiene un "tamaño de botella estupendo".

Dos formatos

dijo: "Como ha dicho Matthew Jukes, el vino espumoso debe venderse en dos formatos: 50cls y Magnums (150cl). El Mini es la botella perfecta para darse un capricho y disfrutar de la ocasión sin tener la tentación o el tiempo de tomar más".

Su cofundadora, Sarah Driver, añadió que la botella ofrecía a los consumidores más posibilidades de elección y también "se ajusta al clima actual de consumo, en el que muchos buscan beber algo menos de vino pero de mejor calidad".

Y añadió: "La botella de 50 cl permite a quienes desean reducir la ingesta de alcohol seguir disfrutando de un espumoso de excelente calidad".

en miniatura

La noticia se produce tras los cambios introducidos en la legislación británica a raíz del Brexit, que el Gobierno del Reino Unido se esforzó en subrayar que habían permitido a los productores poder producir botellas "tamaño pinta" de vino espumoso (56,8 cl), que era la infame ración de champán favorita de Winston Churchill.

Sin embargo, en el momento de escribir estas líneas, ningún fabricante ha aceptado la oferta de fabricar botellas de tamaño reducido, posiblemente debido a la complejidad de la cadena de suministro, el envasado y el etiquetado de este tipo de productos, así como a las dificultades obvias de embotellar un volumen de líquido tan inusual.