OIV: el clima "extremo" ha "afectado gravemente" a los viñedos de todo el mundo

Las "condiciones climáticas extremas" afectaron a los viñedos de todo el mundo, pero el sector vitivinícola se encuentra ahora en "equilibrio", según el informe completo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) sobre el estado del sector vitivinícola el año pasado.

La noticia se produce después de que el sector de las bebidas informara el pasado mes de noviembre de que existía una gran expectación ante la posibilidad de que la producción de vino fuera la más afectada en más de 60 años.

En aquel momento, la sequía y las enfermedades hicieron que la producción de vino alcanzara el nivel más bajo de los últimos 60 años, aunque una cosecha reducida en 2023 podría ayudar a aliviar el exceso de oferta debido a la caída del consumo, según declaró la OIV el año pasado.

Extremo

En una presentación en la sede de la organización en Dijon, el director general de la OIV, John Barker, afirmó que las condiciones climáticas extremas y las enfermedades fúngicas generalizadas afectaron gravemente a muchos viñedos de todo el mundo, lo que culminó en una producción mundial de vino históricamente baja, de 237 millones de hectolitros.

Esto supuso un descenso del 10% respecto a 2022 y representó la producción más baja desde 1961.

Se registraron volúmenes de producción muy bajos tanto en la UE, que se redujo un 11%, hasta 145 millones de hectolitros, como en el Hemisferio Sur, que cayó aún más, un 15%, hasta 47mhl.

Consumo

La organización informó de que el consumo mundial de vino en 2023 se estima en 221mhl, lo que supone un descenso del 2,6% respecto a las "ya bajas" cifras de 2022.

El repunte de los costes de producción y distribución, "impulsado por las presiones inflacionistas, provocó un aumento de los precios del vino para los consumidores, que ya se enfrentaban a una disminución del poder adquisitivo", afirmó.

Más de dos tercios (68%) del consumo mundial se concentraron en los 10 principales mercados, y los cinco primeros países consumidores representaron el 51% del total mundial.

Sólo la UE representó el 48% del consumo, es decir, 107 mhl, lo que supone un ligero descenso del 2%.

Equilibrio

La diferencia entre la producción y el consumo de vino se estima en más de 16 mhl, lo que supone un descenso del 15% respecto al año anterior.

Teniendo en cuenta que cada año entre 25 y 35 mhl de la producción total de vino se destinan a usos industriales, como el vinagre, el bajo volumen de producción de 2023 "debería aportar equilibrio al mercado mundial", según la OIV.

Las exportaciones mundiales de vino en 2023 han disminuido un 6,3% en volumen con respecto a 2022, registrando el volumen más bajo desde 2010.

Valor de exportación

A pesar de un descenso del 4,7% en comparación con el máximo histórico de 2022, el valor mundial de las exportaciones de vino en 2023 alcanzó los 36.000 millones de euros, el segundo más alto jamás registrado.

El precio medio mundial de exportación del vino en 2023 alcanzó un máximo de 3,62 euros por litro, el más alto jamás registrado. Esto representa un "aumento significativo" del 29% desde 2020, dijo.

Según la OIV, esta subida de precios "se debe principalmente a los mayores costes soportados por productores, importadores y distribuidores, consecuencia directa de las presiones inflacionistas mundiales".

Algo menos de la mitad (45%) del vino consumido en el mundo en 2023 es vino importado, señal de que "el mercado mundial del vino está muy globalizado", concluye la OIV.