Nirvana ofrece a los abstemios una forma de mejorar su cerveza de barbacoa

La cervecera londinense Nirvana, de baja o nula graduación alcohólica, ha presentado nuevas cervezas ideales para el tiempo de barbacoas: una cerveza de trigo y una lager turbia de limón.

Las cervezas, una hefeweizen bávara de 0,3% de graduación alcohólica y una lager turbia de limón de 0,2% de graduación alcohólica, estarán disponibles exclusivamente en botellas de 500 ml y se han lanzado a tiempo para la próxima temporada de consumo de primavera/verano.

En declaraciones al sector de las bebidas, James Rabagliati, cervecero jefe de Nirvana, afirma: "Ambas cervezas son ideales para los días más soleados que se avecinan: "Ambas cervezas son ideales para los días más soleados que se avecinan. La cloudy lemon es una fusión de cerveza rubia suave y crujiente, equilibrada con las ligeras especias del lúpulo y el dulzor ácido y cítrico de la limonada natural. Ligera, pero llena de sabor y muy bebible".

Al describir la hefeweizen, Rabagliati dijo a db que los bebedores pueden esperar "ésteres afrutados de plátano y clavo, junto con una alta carbonatación y una sensación en boca suave y cremosa", todo lo cual, según él, contribuye a "hacer de ésta la bebida refrescante perfecta para el verano".

Rabagliati señaló que esta cerveza también es "naturalmente nebulosa" e insinuó que "el picante y el cuerpo combinados con un sutil dulzor del trigo crean una cerveza satisfactoria que es un excelente maridaje para las barbacoas de verano".

El pasado otoño, Nirvana Brewery logró recaudar fondos cruciales para ampliar su cartera de cervezas de bajo contenido alcohólico. La empresa, a menudo citada como la primera cervecera del Reino Unido dedicada a la elaboración de cerveza sin alcohol o con bajo contenido de alcohol, alcanzó su objetivo de conseguir medio millón de libras de un pequeño grupo de inversores privados, con lo que su recaudación total de fondos para 2023 superó por poco las 750.000 libras previstas.