¿Está preparada la industria para el vino con CBD?

Se prevé que el vino CBD, que combina las propiedades del CBD con el vino tradicional, experimente un "crecimiento explosivo" en los próximos años.

Según un nuevo informe publicado por Allied Market Research, Norteamérica lidera el consumo y los analistas han afirmado que todos los ojos deberían estar puestos en esta categoría, ya que "el vino CBD combina innovación y bienestar, configurando el futuro del consumo de bebidas".

Las conclusiones del informe mostraron que el sector mundial del vino CBD se valoró en 11,1 millones de dólares en 2021 y se prevé que alcance los 112.000 millones de dólares en 2031, creciendo a una TCAC del 27,8% de 2022 a 2031.

Los analistas identificaron que el vino CBD ofrece "un potencial significativo para la expansión de la industria" y señalaron que aunque "el mercado se encuentra todavía en sus primeras fases de desarrollo, durante el periodo proyectado se prevé que su contribución al mercado global aumente significativamente".

Las razones del creciente interés de los consumidores por esta categoría se atribuyen a "la expansión de la población mundial y el aumento de la renta per cápita".

El vino de CBD consiste normalmente en infusionar el vino con extracto o aislado de CBD durante el proceso de producción. Los investigadores señalaron que "esta infusión permite integrar las propiedades terapéuticas del CBD en el vino, creando un producto novedoso que atrae tanto a los aficionados al vino como a los consumidores interesados en explorar los beneficios potenciales del CBD".

El informe destaca que "la combinación de CBD y vino introduce una nueva dimensión en la experiencia de beber vino, ofreciendo una mezcla de sabores y potenciales beneficios para el bienestar". Sin embargo, los investigadores advirtieron de que "es esencial tener en cuenta que las normativas que regulan la producción y venta de productos con infusión de CBD varían según la región, por lo que los consumidores deben asegurarse de que compran en fuentes acreditadas que cumplan las leyes y normativas pertinentes".

Los investigadores identificaron cómo esta tendencia está llamada a arraigar y señalaron cómo "la legalización del cannabis en los países industrializados, incluidos Estados Unidos, Canadá y Australia, ha aumentado la demanda de bebidas con extractos de CBD". A esto se añade que "el aumento de la demanda de cannabis o vino con CBD se ha visto impulsado por el aumento de la renta per cápita y el crecimiento de la población, que también ha incrementado la producción de cannabis".

Los resultados mostraron que "el consumo de vino CBD es, en última instancia, mayor en los países emergentes, ya que tienen una renta per cápita mayor que los países desarrollados".

Por tipo, se dice que el mercado del vino CBD se divide en vino CBD a base de cáñamo y vino CBD a base de marihuana. Entre ellos, el informe revela que "el segmento del vino CBD a base de cáñamo ocupó la mayor cuota de mercado de vino CBD del mercado en 2021 y se prevé que mantenga su dominio durante el período de previsión".

El cáñamo, que es una variedad de cannabis sativa que pertenece al género cannabis y tiene una concentración de tetrahidrocannabinol (THC) inferior al 0,3%, se suele elaborar a partir de las hojas y flores de la planta del cáñamo.

El informe detallaba además cómo "se prevé que el crecimiento del mercado del vino CBD se vea impulsado por la preferencia de los consumidores por los canales de distribución offline" [tiendas y supermercados]. Para contribuir a este crecimiento, se prevé que California sea el estado de EE.UU. que más vino con CBD consuma.