Carmenere: una historia de paciencia

Gracias a su redescubrimiento, esta variedad de uva durante mucho tiempo incomprendida se ha labrado poco a poco su camino hacia el éxito: ayude a que su vino destaque participando en el concurso Global Carmenere Masters antes del 3 de mayo.

Si el Carmenere fuera un refrán, sería sin duda "todo llega a quien espera". Esta variedad de uva negra existe desde hace siglos y, sin embargo, sólo ha sido redescubierta recientemente.

Tras un siglo casi olvidada como uva histórica de las mezclas bordelesas, luego confundida con la Merlot, la Carmenere ha desarrollado una fantástica reputación en los últimos treinta años, desde que Chile la acogió como su variedad emblemática.

El Carmenere fue labrándose poco a poco su camino hacia el éxito en el panorama vinícola, y ahora no sólo es la joya de la corona de Chile, sino que también se cultiva en China, donde se llama Cabernet Gernitsch, en Italia y, volviendo a sus orígenes, en Burdeos.

Tras éxito de su primera ediciónen la que se descubrió una miríada de excelentes Carmenere de Chile, pero también joyas del norte de Italia, el Global Carmenère Masters vuelve en mayo. El objetivo de este concurso es encontrar las mejores expresiones de esta variedad de uva incomprendida durante tanto tiempo en todo el mundo.

El Global Carmenere Masters está abierto a cualquier variedad de Carmenere o mezclas que contengan al menos un 50% de Carmenere. Pueden ser producidos en cualquier parte del mundo.

Las inscripciones están abiertas para otro y los resultados se publicarán en el número de la revista de negocios de bebidas y en línea.

Es hora de recompensar su paciencia: consiga una medalla para su Carmenere y participe en el concurso aquí antes del 3 de mayo.

Las inscripciones cuestan 159 £ sin IVA.

Para más información: sophie@thedrinksbusiness.com.