Los británicos huyen de los bares para reducir gastos

El público británico está reduciendo su gasto en pubs y bares en respuesta a la crisis del coste de la vida, según una reciente encuesta de Deloitte.

La encuesta, publicada en el Financial Timesse preguntaba a 3.200 consumidores británicos sobre su gasto en ocio y si gastaban más, lo mismo o menos.

Según el estudio, entre el cuarto trimestre de 2023 y el primero de 2024, el deseo de "comer fuera" y "beber en pubs y bares" ha disminuido alrededor de un 6% entre los británicos.

En términos interanuales, el porcentaje neto de consumidores que gastan más en bebidas en bares y pubs pasó del -17,9% en el primer trimestre de 2023 al -19,5% en el primer trimestre de 2024. En cuanto a las comidas fuera de casa, el descenso fue menor, del -16,5% en el primer trimestre de 2023 al -16,6% en el primer trimestre de 2024.

Esto está muy lejos del pico post-pandémico del gasto en ocio del tercer trimestre de 2021, cuando el porcentaje neto para salir a beber era del 3%, y para salir a comer era del 12,2% -según los datos de Deloitte, este fue el último trimestre en el que estos porcentajes fueron positivos-.

El punto más bajo llegó con la llegada de los encierros de Covid-19 en el segundo trimestre de 2020, cuando el cierre forzoso de negocios de hostelería hizo que estas cifras se desplomaran, con un -75,7% para comer fuera y un -63,5% para beber en pubs y bares.

En palabras de Céline Fenech, responsable de Consumer Insight de Deloitte: "La crisis del coste de la vida y el hecho de que las cosas sigan siendo más caras que hace uno o dos años están influyendo [en el comportamiento de los consumidores]".

"Vemos señales de que los consumidores están relajando sus restricciones de gasto discrecional, pero aún no se observa un derroche en el gasto de ocio", sugirió Fenech. "No hay duda de que la gente sigue sopesando entre gastar en comida en casa o en salir".

Incluso los locales de hostelería más económicos, como Wetherspoons, ya no son necesariamente "baratos", y una pinta de cerveza en un London Spoons cuesta alrededor de 7 libras.