Toro Loco se muestra optimista sobre el potencial de Bobal

Toro Loco de Utiel Requena ha encontrado un maridaje perfecto de marca, variedad y región con sus vinos de Bobal.

La Bobal se sitúa sólo por detrás de la Tempranillo y la Garnacha en la clasificación de las plantaciones de uva tinta de España. Aunque se planta sobre todo en La Mancha, la enorme denominación situada al sur de Madrid, su calidad es cada vez más reconocida en denominaciones más pequeñas del este, como Utiel Requena. En esta prometedora región, BVC Bodegas (filial española de AdVini) utiliza la Bobal en su internacionalmente aclamada gama Toro Loco.

Para la marca, y para las 3.000 familias que trabajan en la cooperativa que hay detrás, es la unión perfecta de región y variedad. Toro Loco se traduce como "toro loco", un nombre que da idea de su divertida posición en el mercado. Tanto la variedad de uva como la región se combinan para crear una gama deliberadamente amable, accesible y atractiva para el público.

La Bobal es una combinación ideal para los vinos de consumo fácil; de hecho, el nombre de la uva fue la inspiración para la marca. Bobal es una corrupción de "bovale", toro en latín, y se llama así por sus racimos apretados que se asemejan a la cabeza de un toro. Enseguida se vio la oportunidad de crear una marca con carácter. Sin embargo, las cualidades vitícolas de la uva también la convertían en una clara baza para crear una marca accesible.

El uso de la Bobal, tanto en vinos monovarietales como en combinación con otras uvas españolas, ha permitido a BVC Bodegas construir una identidad eficaz. A pesar de su considerable superficie de viñedo, esta uva pasa desapercibida para los consumidores internacionales. Como cada vez más consumidores desean explorar las variedades locales, el uso de una uva autóctona de Utiel Requena ofrece un punto de diferencia.

La uva también es ideal para elaborar vinos accesibles. Naturalmente, crea un estilo accesible que encaja con los gustos internacionales. Su perfil aromático -frutos rojos y negros aterciopelados- guarda similitudes con los pilares de las cartas de vinos, como el Malbec, el Merlot y su hermano español, el Tempranillo. Cuando se cultiva en el calor potencialmente abrasador de España, conserva la acidez y unos niveles de alcohol relativamente bajos para conseguir un tinto más manejable. Incluso tiene niveles notablemente altos de antioxidantes.

La región, en muchos sentidos, refleja las ventajas de la uva. Al ser una DO pequeña, aproximadamente la mitad que Rioja, Utiel Requena tiene un interés boutique para los consumidores que buscan más allá de los grandes actores. A menos de 80 kilómetros al este de Valencia, la región se asienta en una meseta de altitud media de 750 metros. La altitud y la influencia mediterránea mantienen la frescura de los vinos en una zona donde la madurez no suele ser un problema.

Además, al ser una región menos famosa, la demanda no está llevando los precios a niveles insostenibles. Combinado con los altos rendimientos naturales de Bobal, el vino puede producirse a un precio asequible. Esto es vital para la accesibilidad de la marca. En lugar de atraer únicamente a las clases acomodadas, los vinos con carácter son casi universales. Aparecen, por ejemplo, en los supermercados Aldi de varios mercados, donde se venden por menos de 5 libras en el Reino Unido. Esto es aún más impresionante si se tiene en cuenta que los vinos suelen ganar medallas internacionales, como en el Global Wine Masters de 2022 y 2023.

El atractivo para los clientes es evidente, y crece a medida que responde a las tendencias del mercado. A medida que el bebedor medio está más informado sobre la sostenibilidad, la marca Toro Loco ha puesto en marcha nuevas iniciativas: botellas más ligeras, producción vegana y minimización de los tratamientos en los viñedos.

El resultado global es una marca que puede anunciar con orgullo su calidad y sus orígenes, aunque siga siendo asequible para el mercado de masas. Ciertamente, la marca del "toro loco" añade un atractivo divertido a la gama, pero la estrategia parece cualquier cosa menos eso. Por otra parte, quizá el Toro Sensato no vendería tantas botellas.