Symington以及Noval酒庄宣布2016为年份波特

Symington Family Estates已宣布其所有波特品牌将出产2016年份波特，这是自2011年以来首次宣布一个整体年份波特，而Quinta do Noval则宣布2016为出产“Nacional”的年份。

这也是Symington Family Estates自2000年以来第四次对Graham’s，Dow’s和Warre’s（现在也是Cockburn’s）进行总体的年份宣布。

该公司在昨天发布的一份声明中表示，2016年是“读懂天象和承担风险”的一年。

这一年有个潮湿的开始，潮湿的天气一直持续到五月，并在一些地区造成“相当多”的果实流失。

从6月开始天气有所改善，8月份的天气非常温暖，而24日和26日的降雨带来了一些缓解。

热浪导致部分地区提早采摘，但酿酒师Charles Symington等到了9月12日至13日持续降雨之后的9月19日才开始采摘；最好的Touriga Nacional直到26日采摘，Touriga Franca直到10月初才收获。

由此产生的葡萄酒被描述为“非常特别”，其单宁则是“有史以来最精致的，拥有美丽的红色水果风味以及非凡浓烈的紫色。”

该报告继续说道：“它们有着令人印象深刻的结构和平衡感，Baumés、酸度、单宁和颜色都很罕见和完美地融合。 这无疑是后期成熟周期的结果，它使得我们的葡萄能够均匀地完全成熟。

“经过品酒室的严格筛选，2016年份波特的产量比我们之前的年份波特要低约1/5。”

此外，Quinta do Noval今天上午（4月10日）宣布，它也将出产2016年份波特，并且还将生产“Nacional”葡萄酒。总经理Christian Seely在一份声明中（见图）也提到了降雨和强热在这一年交织，并且需要等待以最佳成熟度挑选单个地块。

他说，由此获得的葡萄酒具有“优良的结构，非常强烈的明亮水果和非常奔放的香气。”

他继续说道：“我很高兴地宣布将出产2016年的Quinta do Noval Vintage年份波特和Quinta do Noval Nacional年份波特。这可能并不让人意外，因为传言2016年份葡萄酒的品质极好已有一段时间，并且有理有据。混合Quinta do Noval年份波特的体验非常让人惊喜。

“混合前单个的葡萄酒非常棒，我们相信2016年份的最终混合将成为Quinta do Noval历史上非常伟大的年份之一。 Nacional葡萄酒当然是来自一个小地块，在一个小lagar里酿造，从一开始就非常出色。我们相信，这款酒也将在Nacional历史悠久的年份葡萄酒中占据一席之地。

“像往常一样，Nacional拥有自己独特的个性，比Quinta do Noval更为内敛，具有强大的单宁结构，保证了极好的长期陈年潜力。”

翻译：丁方子