Close Menu
Chinese

世界最具影响力葡萄酒女性 (一)

法国:Lalou Bize-Leroy

勃艮第受人尊敬的85岁的Lalou Bize-Leroy在勒桦酒庄(Domaine Leroy)掌舵30年。这个酒庄是她在沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)买下的Domaine CharlesNöellat,于1988年更名为勒桦酒庄。

她作为罗曼尼康帝(Domaine de laRomanée-Conti)的前任联合经理,和现任庄主Aubert de Villaine一起,将DRC这颗皇冠上的宝石成功打造成全世界最受追捧和最昂贵的葡萄酒之一,它在拍卖会上表现惊人且稳定。

在与de Villaine发生了一系列分歧之后,Leroy于1992年离开了康帝酒庄。

从此她把注意力转移到了使用生物动力法的勒桦酒庄,该酒庄已经成为勃艮第地区的主要庄园之一 。酒庄的李奇堡(Richebourg)每瓶售价超过2,000英镑。

顽强的,不妥协,不怕弄脏自己的手,勒桦将自己称为“地窖老鼠”。该庄园由26个产区的22公顷土地以及4公顷的奥维那酒庄(Domaine d’Auvenay)土地组成。

 


意大利:Albiera Antinori

去年七月,Albiera Antinori从她的父亲Marchese Piero Antinori手中接过接力棒,成为632年家族企业历史中第一个女性首席执行官。

作为Antinori家族的第27代成员,Albiera正在努力将Antinori在亚洲打出名声,尤其是顶级名酒Tignanello和Solaia。她协助监督意大利1,800公顷的葡萄园,以及纳帕谷的安蒂卡庄园(Antica estate),华盛顿州的阳光山谷酒庄(Col Solare Winery),智利的阿尔比斯( Albis)以及匈牙利和罗马尼亚的葡萄园项目。

Albiera的姐妹Allgera和Alessia也都参与了家族生意。Antinori说:“我们这一代三姐妹,所以几年来一直是一代女性。女性确实有这样的倾向,在更长的时间内看到事情的发展和结果。“

“但对我们而言,耐心是我们的基因。葡萄酒生意并不是几年就能看到结果,而是一代人的心血。“

她补充道:“重要的是,这些决定是在上一代人亲自做出的,未来一代也可能亲眼见证。必须尊重后代,也尊重上一代。“


 

西班牙:María Vargas

作为姆列达侯爵酒庄(Marques De Murrieta)的首席酿酒师,María Vargas掌管里奥哈产区最负盛名的庄园之一。她不仅制造出了非常出色的红葡萄酒Castillo Ygay,西班牙为数不多在拍卖会上表现出色的葡萄酒。她也是该地区最有天赋的白葡萄酒酿酒师之一。

她用橡木桶发酵维奥娜(Viura),酿造出名为拉卡贝加尼亚(Capellanía)和姆列达侯爵伊格特级珍藏干白葡萄酒(Castillo Ygay Gran Blanco Reserva Especial),酒在橡木桶中待252个月,再在混凝土桶中待5年半,装瓶之后再待3个月才发行。

“它具有我在葡萄酒中寻找的所有东西:水果的复杂度,优雅度,余味,以及受时间推移影响下力量与精巧的结合。”她说。

她补充道:“在姆列达侯爵酒庄,最重要的特色是Ygay庄园。面积达300公顷,拥有优秀的当地葡萄品种,丰富多样的土壤,风景和海拔,这些都是单一葡萄园的宝藏。“


美国:Celia Welch

作为一个在俄勒冈州长大的孩子,Celia Welch会坐在她后花园里一棵巨大的橡树下,为自己的酿酒师父亲采摘葡萄。高中时,她的梦想是去法国做香水。但在加州大学戴维斯分校( UC Davis)获得酿造学位后,她便前往新西兰和澳大利亚的巴罗萨山谷(Barossa Valley),累积了宝贵的酿酒经验。之后她返回纳帕谷在Silverado葡萄园工作。90年代初搬到佩皮酒庄(Robert Pepi Winery)时,她为几家顶尖的纳帕酒庄担任酿酒咨询师,包括斯坦格林家族酒庄(Staglin Family Vineyard)。

今天,Welch负责加州膜拜酒庄稻草人酒庄(Scarecrow)。酒庄始建于2006年,首发的2003年份葡萄酒是由种植在Rutherford10公顷土地上的老藤赤霞珠制成,被Robert Parker给出了98分,这个成绩只有啸鹰(Screaming Eagle)能超越。一年后,2004年份在16个小时内售罄。酒庄每年生产的葡萄酒仅有400-800箱,取决于葡萄酒的种类。葡萄酒广受明星追捧,在拍卖会上的成交价也十分稳健。

2004年,Welch推出了自己的品牌Corra,这个名字来自凯尔特人的预言女。Welch用种植在Rutherford,Oakville和Pritchard的葡萄酿造出高端的赤霞珠。她采摘葡萄的时间比其他纳帕酒庄更早,因为她渴望酒庄的葡萄酒能够承载来自这块土地的印记,而不是制造它们的双手,这样可以保留和传达葡萄园的个性。

到目前为止,她最引以为傲的葡萄酒就是前面提到的稻草人2003年。她说:“即使发酵后装桶不久,葡萄酒已经十分迷人。发行之后,它呈现出这样的美丽和复杂性,更是让我自豪不已。现有的葡萄园能够实现这种品质,是一件非常激动人心的事。”


中国:陈芳

陈芳出生于香港,2002年,她24岁,辞去香港高盛的职位,从父亲手中接管了位于山西的怡园酒庄。从那以后,她将怡园变成了全球知名的品牌和中国精品酒的旗帜。

占地200公顷的酒庄每年生产约200万瓶葡萄酒,旗舰款的“深蓝混酿干红”到顶级”庄主珍藏“在中国主要城市的豪华酒吧和酒店均有销售。陈芳已经成为中国的名人企业家,她计划在其他地区也开发建酒庄,将均为怡园的品牌。

2012年,她获得了db的“亚洲葡萄酒年度人物奖”,表彰她让全世界开始关注中国葡萄酒的品质。陈芳在怡园采取了一种实验方法,种植了雷司令,黑比诺和西拉等葡萄,并在一些葡萄酒上使用了螺旋盖。

未完待续

翻译:阳晨曦

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

It looks like you're in Asia, would you like to be redirected to the Drinks Business Asia edition?

Yes, take me to the Asia edition No