前Petrus酿酒师获2018葡萄酒酿酒师大奖

柏图斯庄园（Château Petrus）前酿酒师Jean-Claude Berrouet在本周一德国国际葡萄酒及烈酒博览会（ProWein）期间的一场典礼中获封2018年葡萄酒酿酒师大奖（Winemakers’ Winemaker award）。

1942年生于波尔多，Berrouet在ÉtablissementsJean-Pierre Moueix(波尔多知名酒商公司，以下简称为JP Moueix)工作期间便声名鹊起，期间他担任卓龙（Trotanoy），柏图斯和加州多明纳斯酒庄 (Dominus）等酒庄的首席酿酒师。

出生在葡萄酒的世界里（Lalande-de-Pomerol的Samion是家族酒庄），Berrouet记得他的祖父总是会在他的汤里加几滴葡萄酒，无疑是希望小 Jean-Claude可以爱上葡萄酒。

Berrouet于1964年加入JP Moueix，在Château Magdelaine酒庄（后来与Belair-Monange酒庄合并，他一直十分想念这里），卓龙和柏图斯工作，长达44年。

Berrouet是在酿造梅洛的专家，他于1982年被邀请帮忙建立了Moueix家族在加州的多明纳斯酒庄，并于1983年生产了第一个年份酒。

尽管在2007年正式退休，但他并没有停止过任何方式的酿酒工作。

他的一个儿子Olivier接管了他柏图斯葡萄酒酿造总监的位置，但他和的另一个儿子Jean-François一起管理着Samion酒庄，圣爱美隆产区的 VieuxChâteauSt-André酒庄。

除此之外，他还一直在包括以色列，阿根廷和中国在内的世界各地担任咨询。

2012年，他被聘为加州Twomey 酒窖的顾问酿酒师，在那里他与一位JP Moueix的老同事Daniel Baron重聚。

Berrouet这次无法亲自到ProWein的颁奖典礼上领奖，100多位杰出的葡萄酒行业成员聚集在一起庆祝他的成就，但他评论说：“获得来自世界知名MWs等专家组成的机构的认可，确实很特别。“

“对我而言，重要的是关于我在整个职业生涯中一直尝试酿造的葡萄酒。也就是说葡萄酒是经典的，传统的，尊重当地风土的。“

“酿酒师本身并没有那么出色，还要非常感谢那些已经非常知名的葡萄酒。”

这一荣誉自2011年以来每年颁发一次，表彰葡萄酒酿造领域的杰出成就者。

由身为酿酒师的MWs小组以及该奖项的往年获奖者共同选出。

以前的获奖者包括平古斯酒庄(Dominio de Pingus)的Peter Sisseck（2011），奔富（Penfolds）的Peter Gago（2012），山脊酒庄（Ridge）的Paul Draper（2013），勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)已故的Anne-Claude Leflaive（2014），伊慕酒庄（EgonMüller）的EgonMüller Scharzhof（2015），Alvaro Palacios（2016）和Eben Sadie（2017）。

撰文：Rupert Millar

翻译：阳晨曦