英国起泡酒完胜香槟

英国起泡酒日前在一场由诸多法国顶级酒评家担任评委的盲品中完胜法国香槟。盲品中，这些英国起泡酒和它们的香槟对手一起共被分入三个类别，英国酒款在其中两个类别中皆名列榜首，并在第三个类别和香槟打成平手。

诸多法国评委（很多都是法国最受尊崇的业界专家）认定他们在盲品中品鉴的英国起泡酒是香槟无误。“我们没想到品鉴会进行得如此顺利，” 和英国葡萄酒烈酒行业协会一起帮助组织此次历史性品鉴的英国葡萄酒作家Matthew Jukes说，“在我的葡萄酒写作生涯中，我从未敢相信法国的酒评家会把英国起泡酒错当成香槟。这实在令人无比激动。”

在所有得胜的香槟中，有一款为产自西苏塞克郡的2009 Nyetimber起泡酒，零售价仅在人民币380元左右。所有14名评审成员中的9名都认为这款酒的品质远远高于售价为600多人民币的Billecart-Salmon Grand Cru Champagne香槟。

同样，当一款2011年的Gusborne Rosé和一款NV Ayala Rosé Majeur香槟放在一起时，9名评审青睐前者，5名选择香槟，但过半数的评审都认定前款英国起泡酒为香槟。

在1980年于巴黎开有著名的Willi’s Wine Bar葡萄酒吧的Mark Williamson说当评审发现很多他们倾向的酒款并非香槟时被“惊得目瞪口呆”。

“毫无疑问，这令人震惊。” Gault Millau饭店指南的葡萄酒品鉴委员会主席Eric Riewer说，而英国葡萄酒烈酒行业协会的总裁Miles Beale则称其为英国起泡酒的“破冰”时刻。“我们成功地破除了英国起泡酒比不上其它世界顶级起泡酒的迷思。”

法国公众也受邀于4月20日在巴黎中心的Juveniles restaurant饭店参与此次品鉴，其中很多参加者也指出对英国起泡酒所展现的品质感到惊奇。来自香槟首府Reims的Jordan Huret和朋友Floriane Merzougui均向The Telegraph表示Nyetimber英国起泡酒十分“不错”。Merzougui还补充说，“酒款非常清爽轻盈，我一定会再买来喝。”

目前，英国葡萄酒行业的激情正越来越高涨，整个国家出现越来越多的葡萄田。去年开垦葡萄田的新申请增长了40%之多，而Taittinger香槟也于肯特郡买下170英亩土地，成为第一个直接在英国投资的香槟酒商。

仅管英国产葡萄酒仍只占整个英国葡萄酒销售的1%，但其产量正不断上升，现时的500万瓶年产也预计在未来4年将增长达到年产1000万瓶。